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木耳是平性。
木耳又被称作云耳,是凉性生活中常见的一种食物,其中含有大量的耳热蛋白质、维生素、木耳脂肪、还热还凉糖分以及钙、性还性的性铁、凉性磷等成分物质,耳热适量食用具有一定滋补身体、美容养颜以及提高人体免疫力的作用,味甘淡性平,是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,所以木耳是一种平性的食物。